Thursday, June 23, 2011

Control y prevención de Balantidium Coli y Cryptosporidium Hominis

Para prevenir este tipo de parásito es recomendable lo siguiente:
1. Tener un buen lavado e higiene a la hora de manipular los alimentos
2. Cocinar bien las carnes de porcinos (cerdos)
3. Congelar las carnes a temperaturas bajo cero
4. Usar una tabla para picar las carnes y otra para picar las frutas y verduras
5. Lavarse muy bien las manos después de usar el baño
6. Desinfectar los utensilios que van a ser utilizados en este tipo de alimentos 

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